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山东畜牧业开展现状
来源:http://www.gdsjxsh.com 编辑:凯时娱乐网址 2018-10-25 18:52

  山东畜牧业开展现状

   11月9日,山东省畜牧兽医局党组书记、局长唐建俊承受山东省公民政府门户网站专访,谈怎么推动工业转型晋级,加速现代畜牧业建造。全文如下。

   山东省政府网:唐局长,众所周知,咱们山东是全国畜牧大省,经过多年展开,畜牧业获得了显着成效,具体表现在哪些方面?您能否给网友们介绍一下?
 

   唐建俊:变革敞开以来,我省安身丰厚的种类资源、优胜的地舆区位、雄厚的农业根底,坚持政府调控与商场调节、系统立异与科技立异、内生添加与敞开追逐相结合,加速转型晋级,畜牧业展开历经数量添加、结构调整、质量进步等阶段,树立并坚持了在全国的优势位置。首要表现在以下几个方面:
 

   一是数量规划大。2016年,全省出栏生猪4600余万头,家禽近19亿只,山羊绵羊近3300万只,肉牛445万头;肉蛋奶总产值1473万吨,占全国10%,其间禽肉占全国15%、禽蛋占国际5.3%;完结总产值2541亿元,添加值1062亿元,畜牧业一二三产总产值超越7500亿元。畜牧工业规划多年位居全国榜首。
 

   二是工业系统全。全省有各类种畜禽场967家,规划以上畜禽饲养场户20余万家,饲料出产企业1840家,兽药出产企业304家,畜禽屠宰企业1253家,畜牧机械设备企业100多家;具有省级以上龙头企业175家,上市企业5家(A股主板),过百亿元企业5家;工业技能系统设置比较健全,查验检测、科技开发、科学研究、人才培养才能相对较高。构成了主体多元、链条完好、层次分明的工业系统。
 

   三是结构水平高。畜禽规范化规划饲养比重71%,高于全国17个百分点;猪肉占肉类比重低于50%,较全国低15个百分点;禽肉占上海商场的70%,出口占全国的50%以上,牛羊肉占京津商场的30%;构成了胶东半岛肉禽、沿高速路奶牛、沿黄肉牛肉羊、鲁中南生猪等优势产区。
 

   四是安全保证强。在胶东半岛建成我国榜首个无疫区,省市县乡四级动物疾病防控系统根本树立;畜禽粪便处理使用率到达82%,病死畜禽无害化处理系统根本建成;畜产品质量监测合格率维持在99%左右。
 

   五是趋势走向明。以畜禽粪便、病死畜禽、饲料作物处理使用为节点的农牧生态循环方兴未已;畜牧一二三产安排形式不断立异、信息网络支撑增强,三产交融逐步加深;企业、产品、区域公共品牌不断涌现,以品牌化运营,拉动工业、拓宽商场成为干流方向。
 

   山东省政府网:粮改饲是近年国家调整农牧业结构的一项要点作业,山东这方面展开状况怎么样?
 

   唐建俊:粮改饲,望文生义,就是由栽培粮食作物改作栽培饲料作物,意图在于有用调整玉米去产能、去库存,进一步扩展饲料用粮产能,促进粮食、经济作物、饲草料三元栽培结构协调展开。粮改饲试点方针自2015年以来接连三年写入中心一号文件,试点规划、财政资金补助规划和使命量均呈逐年倍增态势。近年来我省将粮改饲作为推动畜牧业转型晋级和结构调整的重要抓手,仔细布置、大力推动。2015年我省列支4000万,自行探究展开试点作业;2016年正式归入国家粮改饲试点规划,获中心财政补助资金9178万元;2017年中心财政拨付我省补助资金23908万元,扶持39个试点县,粮改饲使命量居全国首位,使命方针占全国近12%。
 

   三年来,全省累计投入省以上财政资金4.5亿元,扶持47个县(市、区)整县制展开粮改饲试点,获得显着成效:一是栽培结构调整加速,优质饲草供应才能显着进步,引导带动全省展开粮改饲试点面积260万亩,占全省玉米栽培面积约5.4%。二是种养经济效益显着进步,收成全株玉米青贮,均匀亩产3.5吨,每吨收买均价300元,一亩地收入1050元,比收成籽实玉米增收250-300元,加之节省玉米收割、暴晒等人工费用,以及饲喂全株青贮玉米节省饲料成本费用,全省推行粮改饲试点为栽培户、饲养户可增收 10 亿元以上。三是生态环境有用改进,施行玉米全株青贮,有用削减了秸秆燃烧构成的环境污染,完结了经济效益和社会生态效益双赢。
 

   山东省政府网:我省是畜禽饲养大省,畜禽粪便等饲养废弃物产值巨大,对生态环境构成较大压力。请问我省在防治畜禽饲养污染方面采取了哪些办法?
 

   唐建俊:我省作为全国重要的畜产品供应基地和出口基地,对全国畜产品供应做出了较大奉献,一同发作的畜禽饲养废弃物也不断添加。据统计,2016年,全省发作畜禽粪便1.09亿吨,污水5600万吨。畜禽粪污作为放错了当地的资源,假如不能有用处理和使用,将是巨大的资源糟蹋,一同会给周边环境和居民生活带来晦气影响。我省饲养废弃物处理使用方面,存在污物发作与包容总量大、畜禽饲养与环境处于紧平衡、区域条件与结构有利于办理、污染问题与成因具有历史性等特征。近几年,咱们坚持一手抓规范整治,一手抓资源化使用,现在全省畜禽粪污归纳使用率到达74%,规划饲养场户粪污处理设备配备配套率到达81%。
 

   一是抓规划引导,促转型晋级。国务院《畜禽规划饲养污染防治法令》、《国务院办公厅关于加速推动畜禽饲养废弃物资源化使用的定见》(国办发[2017]48号)出台后,省里先后拟定出台了《关于加速生态畜牧业展开的定见》、《山东省畜禽饲养粪污处理使用施行计划》、《山东省加速推动畜禽饲养废弃物资源化使用施行计划》。发动畜牧业绿色展开演示县创立活动,第一批共创立4个国家级、16个省级演示县。将畜禽饲养废弃物处理归入全省农业现代化、农业和乡村经济展开规划查核方针系统,科学引导畜牧业绿色循环展开。
 

   二是抓方针投入,促根底完善。2013年以来,活跃争取执行省以上资金16.43亿元,扶持5410个畜禽饲养场区展开了规范化改扩建;扶持7个县探究种养结合一体化农牧循环新机制;在5个县整县制推动畜禽粪污资源化使用;在22个县推行畜禽粪污肥料化使用技能;新建沼气工程614处,年处理畜禽粪污和农作物秸秆等7000多万吨。
 

   三是抓典型样板,促演示带动。选取61个典型企业,演示推行典型技能形式。推行银香伟业等农牧一体典型,推动种养结合;推行山东民和等沼气发电和提纯生物天然气典型,推动动力化使用;推行益生等龙头收回处理典型,推动肥料化出产;推行费县启阳清能等第三方处理典型,推动专业化、社会化运营机制立异。
 

   四是抓支撑效劳,促全体进步。技能支撑方面,将畜禽粪污资源化使用技能研制列入省级严重科技攻关和农业科技立异要点项目。接连5年将畜禽粪污无害化处理和生态饲养形式推行列入全省畜牧主推技能。本年7月份安排成立了全国首个省级农牧循环工业联盟。人才支撑方面,5年来,全省共安排展开各类训练594期,训练6.6万人次,促进进步饲养场户畜禽粪污资源化使用才能。
 

   下一步,我省将环绕畜禽饲养废弃物资源化使用,发动施行全省农牧循环建造工程,总结提炼粪污资源化大县等整县制推动项目经历做法,杰出抓好布局优化、主体培养、设备建造、形式推行等要点,加速构建种养结合、农牧循环的可持续展开新格局。
 

   山东省政府网:畜产品质量安满是广阔消费者一向关怀的论题,我省畜产品质量安全状况整体怎么?近年在保证畜产品质量安全方面都做了哪些作业?
 

   唐建俊:近年来,我省畜产品质量安全经过了危险较多、事端频发的高危阶段,现在处在整体陡峭、不断改进的安稳阶段,并逐步向相对安全、持续向好的高端阶段跨进。首要体现在四个方面:一是检测合格率整体水平较高。近三年来,畜产品检测整体合格率坚持在99%以上,特别是生鲜乳问题检出率简直为零。二是未发作严重质量安全事情。尽管问题产品时有发现,但问题和案子呈零散发出状况,没有构成系统性危险,没发作严重事情。三是部分危险得到显着改进。生鲜乳三聚氰胺、生猪瘦肉精等杰出问题得到有用遏止,病死畜禽无害化处理设备建造逐步推动。四是大众消费决心逐年增强。经过科普宣扬,消费认知误区逐步削减,消费者消费趋于理性,社会反映杰出。2013年10月08日天津部分商场猪产品,具体作业首要包含以下几个方面:
 

   一是完善准则机制。在《农产品质量安全法》的根底上,我省出台了《山东省农产品质量安全法令》和《山东省农产品质量安全监督办理规则》。省畜牧兽医局出台了黑名单准则和监测作业规范;联合有关部分拟定了联席会议准则、信息报送联接规范、三安联动等机制。持续展开当地规范制修订作业,及时做好当地规范整理评价,活跃安排施行规范化演示县项目,有力推动了畜牧业规范化进程。
 

   二是强化专项整治。在全省规划内接连5年以瘦肉精、生鲜乳、兽药、饲料等为要点展开畜产品质量安全专项整治,每年直接或催促查办案子1000余起。本年我省还展开了冲击畜产品质量安全违法犯罪百日举动、生猪屠宰扫雷举动等,举动期间共安排检测45000余批次,查办案子800余起,移交公安机关68件,捕获犯罪嫌疑人2名,端掉私屠滥宰窝点174个。一同我省在全国首先全面推行饲料追溯系统建造,在本年年底前,对全省1800多家饲料出产企业全面展开查看审阅。
 

   三是推动查验检测才能进步。全省畜产品质量安全监测资金规划从2011年的100多万元扩展到现在2000多万元,监测种类从以生鲜乳为主到肉蛋奶多种类全掩盖,检测参数从几个扩展到50多个。2017年我局共完结畜产品监督抽检1994批次,饲养环节尿液2819批次,危险监测190批次,对监督抽检发现的不合格产品,逐一依法进行督办查办。
 

   四是大力展开演示创立。依照《食安山东品牌引领举动计划》和《加速农产品品牌建造的定见》,确定发布4类104牲畜产品品牌企业。经过宣扬引导、方针扶持等多种手段,近年安排确定无公害畜产品1478个,地舆标志畜产品 32个。展开了双十百家兽药运营企业质量办理演示创立活动,评出全省十家兽药连锁运营演示企业、十家兽用生物制品运营演示企业和百家兽药制剂运营演示企业共120家。
 

   山东省政府网:动物疾病防控,既联系到畜禽饲养安全、也与公民群众健康密切相关。请问畜牧兽医部分在这方面都做了哪些作业?
 

   唐建俊:跟着我省畜禽饲养形式不断改进、生态环境不断改动以及经济多元化、网络化进程不断加速,动物疾病盛行态势也发作了显着变化,对畜牧业、相关工业,以及交易、公共卫生、环境等各范畴的影响也不断加大。其损害归纳起来首要表现在以下四个方面:
 

   一是构成经济损失。全省每年都有必定份额的畜禽由于感染疾病逝世,并消耗很多饲料、药物和人工成本,经济损失惨重。二是要挟公共卫生安全。尤其是近年来,H7N9等新发人畜共患病和结核病、布鲁氏菌病等传统人畜共患病替换发作,人感染病例数量和涉及规划逐年添加,严重影响了公民群众身体健康和生命财产安全,现已引起社会各方面的广泛注重。三是影响工业展开。2009年以来,猪链球菌病、小反刍兽疫、H7N9等多起动物疾病都给我省甚至全国的畜禽饲养职业及相关工业带来重创。四是导致环境污染。2013年的黄浦江漂浮死猪事情就是一同典型事例。尽管我省没有发作大规划相似事情,可是就现在饲养规划来说,它可能构成的污染问题依然不行忽视。
 

   多年来,我省紧紧环绕两个尽力保证的方针使命,扭住强制免疫、监测预警、检疫监管、联防联控、应急办理五大办法不放松,统筹策划、精心安排、狠抓执行,全省动物疾病防控厚实推动、成效显着。近年来,我省顺畅建成了胶东半岛免疫无高致病性区,成为全国榜首个双料无疫区,榜首个免疫无高致病性区。针对人畜共患病,我省探究树立了以布鲁氏菌病为代表的人畜共患病监测净化形式,全面敞开人畜共患病防治新格局;针对部分违法分子加工出售病死畜禽,我省树立了病死畜禽无害化处理长效机制,病死动物得到有用处理,全力保证了公民群众舌尖上的安全。
 

   下一步,我省将安身当时,着眼未来,从保证公共卫生安全、生态环境安全和社会调和安稳的高度,持续以严重动物疾病防控为中心,在安稳操控的根底上,以布鲁氏菌病等人畜共患病防治为突破点,及时跟进、超前策划,着力处理新常态下的新问题和新应战,进一步进步全省动物疾病防控质量和水平,为现代畜牧业出产安全、畜产品质量安全和公共卫生安全保好驾护好航。
 

   山东省政府网:刚刚举行的党的十九大,提出了社会首要对立发作变化的重要结论,以及大力施行村庄复兴战略,那么结合贯彻执行十九大精力,山东畜牧业下一步有什么计划?
 

   唐建俊:习近平总书记在党的十九大陈述中指出,中国特征社会主义进入新时代,我国社会首要对立现已转化为公民日益添加的美好生活需要和不平衡不充分的展开之间的对立,施行村庄复兴战略。……要坚持农业乡村优先展开,依照工业兴隆、生态宜居、乡风文明、办理有用、生活富裕的总要求,树立健全城乡交融展开系统机制和方针系统,加速推动农业乡村现代化。等等,这些都为我省畜牧业下一步展开供应了整体遵从和明确要求。依照十九大精力指引,山东畜牧业将持续深化供应侧结构性变革、推动新旧动能变换,力求在全国首先完结畜牧业现代化,往后一段时间将杰出以下展开要点:
 

   一要愈加杰出畜牧业绿色展开。执行省政府畜禽废弃物资源化使用计划,统筹方针金融扶持、强化科技支撑效劳,展开畜牧大县整县推动农牧循环试点;执行好饲养等环节病死畜禽无害化处理补助方针,健全病死畜禽无害化处理长效机制;扩展粮改饲试点规划,着力构建新式种养联系、促进农牧循环展开。
 

   二要愈加杰出畜牧业立异展开。加强科技立异,出台畜产品竞争力进步科技举动施行计划,以专家组+工业大县+龙头企业为主体组成联合体,促进产学研推深度交融,破解限制工业展开的要害技能问题。加强出产安排形式立异,展开各类专业协作社、培养新式运营主体、组成各种工业联盟、引导企业间加强联合与协作。加速产品供应形式立异,推动畜牧业供应侧结构性变革,添加有用、优质供应,进步供应与需求的匹配度。
 

   三是愈加杰出畜牧业安全展开。以大型龙头企业为依托,加速生物安全阻隔区建造,稳固胶东半岛无疫区建构效果,要点抓好布病、H7N9流感等严重动物疾病和人畜共患病防控;以瘦肉精、抗菌药物、鸡蛋药残为要点,深化专项整治,加大违法违规行为冲击力度,防备质量安全危险;注重工业经济研究,做好产销信息搜集与发布,防止或削减出产动乱,化解商场危险。
 

   四要愈加杰出畜牧业高端展开。大力展开产品精深加工、延伸工业链条,拓宽工业功用。进步优质当地种类品牌知名度和美誉度,将当地优质种类资源优势赶快转化为工业优势、价值优势。推动新一轮奶业复兴,杰出优质奶源基地建造、强化质量安全监管,扩展学生奶推行掩盖面,加大当地乳品品牌培养和消费引导,进步奶业质量效益和竞争力。展开区域共用品牌、大宗产品品牌、特征高端品牌、渠道运营品牌、宽厚鲁商品牌五大宣扬活动,把消费晋级需求和高质量供应有用联接。
 

   五是愈加杰出畜牧业交融展开。推动畜牧业一二三产交融,推动工业链相加、价值链相乘、供应链相通,完结三链重构,加速展开畜牧业新六产;持续展开方针性稳妥,加速处理畜牧担保资金事宜,推动农牧业出资基金投向畜牧工业,深化畜牧范畴政府和社会资本协作(PPP);推动行政办理效劳电子化、出产运营对接数据化,健全质量安全追溯系统;捉住一带一路战略施行的大好机会,加强扶持引导,充分发挥畜牧龙头企业带动效果,一起打造山东畜牧业走出去的航母,培养畜牧业外向型展开新动能。(来历:山东省政府网)