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有机肥肝鹅高效养殖技能
来源:http://www.gdsjxsh.com 编辑:凯时娱乐网址 2019-02-12 20:06

  有机肥肝鹅高效养殖技能

   鹅肥肝养分丰厚,质地细嫩,味道鲜美,还有一种共同的香味,被誉为国际三大甘旨之一。现在,跟着我国人民生活水平的进步和国际贸易的不断开展,商场对鹅肥肝的需求量日趋增多。因而,活跃开展肥肝鹅出产大有钱图。现将有机肥肝鹅高效养殖技能介绍如下。

   1 种类挑选是根底

   国外可挑选的种类首要有叶鲁丝鹅、朗德鹅和匈牙利白鹅等;国内有溆浦鹅、狮头鹅和浙东鹅及其杂交种等。以体型大、颈粗短、后躯广大的个别为最佳。

   2 预备养殖是要害

   从初生到90日龄左右为预备养殖期。该期在很大程度上影响着往后肥肝鹅的填肥作用。在这一时期内首要应做好保温育雏和放牧训练。保温育雏阶段要发明适合的外界环境,喂给全价饲料,促进幼鹅生长发育杰出。放牧训练从50~60日龄开端,这时应使其充沛采食青绿多汁饲料,尽量扩展食道和食道膨大部,为往后填肥时每次能多填饲料做好预备。预备填肥时期,由放牧养殖转为舍饲。这时喂给混合饲料,配方是:50%整玉米,20%玉米碎粒,20%菜籽饼或豆饼,10%肉骨粉,另外加0.5%食盐和0.01%多种维生素,让鹅自在采食。2周后鹅体开端上膘,即可强制填肥。

   3 强制填肥是确保

   3.1 开填时期 鹅长到4千克左右即可开端填饲。体重过轻,肥肝合格率低;过重耗料多,本钱添加,经济上不划算。

   3.2 填料制造 填肥的饲料以黄玉米为佳,这样出产的肥肝呈纯黄色,产品价值高。制造办法:先将于玉米倒入锅内,加水至水面超出玉米4~5厘米,烧煮开后再煮5~10分钟,捞起晒干,趁热每千克玉米加食盐10克、植物油20克、禽用多种维生素5克拌匀即可,烧煮要求:开端填饲的第一周内,玉米粒要硬些,填饲最终一周玉米粒要软些。填喂的填料要求不冷不热,以不棘手为宜。

   3.3 填饲办法 如用人工填料则将鹅夹在双膝间,头朝上,显露颈部,左手将鹅嘴撬开,www.918.com,右手抓料投进其口中,每天填饲3~4次。如用填喂机填料则由两人一起操作,帮手固定鹅体,填饲人员的左手掰开鹅嘴,将鹅舌压向下颚,然后将鹅嘴移向机器,中山市濠头中学校园监控系统改造项002921业绩预增 山东上市公司联诚,把事前涂上油的喂料小管小心肠刺进鹅的食道深部,填饲时应留意使鹅颈伸直,填饲人员左手轻轻地抓住鹅嘴,然后开动机器,右手将食道内的饲料捋往食道下部,如此重复,直到饲料填到比喉头低1~2厘米时中止填喂。为避免填喂时导致鹅窒息、填饲人员应将鹅嘴封住,将颈部垂直地向上拉,用食指和拇指将饲料向下捋3~4次。第一周填料不宜太多,每次100~150克;第二周可逐渐添加到每次300~400克;第三周每次可填400~500克。一般填饲3周即可,填肥期增重50%~80%。

   3.4 日常办理 填肥期内的养殖密度以每平方米3~4只、每小群30只左右为宜。最好能网养或圈舍养殖,只给恰当运动不给下水游动。填饲时有必要轻提、细填、轻放。填食量日渐增大,脂肪很多堆积,肝脏也敏捷肥壮,容易发生消化不良,此刻每只鹅可喂乳酶生药片1~2片。鹅圈要坚持枯燥,以防湿气过大引起鹅胸部烂毛;一起确保日夜供应满足的清洁水,以促进鹅消化。

   4 屠宰取肝是底子

   填肥后当鹅前胸下垂,行走困难,呼吸短促,眼睛下陷,茸毛湿乱时,应及时屠宰。不然,会影响肥肝质量,乃至作废。屠宰时中止喂养6~8小时,但要供应足够的饮水,以便放净血,确保屠体质量。因为出产肥肝鹅的肥肝较大,鹅易逝世,故不宜长途运输,最好就地屠宰。宰时将鹅放血后倒挂10分钟,以利排净肝中血液。烫毛水温应控制在65~75℃,浸烫时刻3~5分钟,拔毛动作要轻,以防鹅肥肝决裂。毛拔洁净后,有条件的可先将鹅屠体移至0~3℃的冷库或冰柜内,冷却10小时左右,以让肝变坚实,再开膛取肝。

   屠体开膛时,从泄殖腔到胸骨纵向切开(但不能损坏泄殖腔),取出内脏器官,小心肠别离肝脏,去除胆囊时留意不要把胆囊碰破,然后修正肝外表的脂肪。将取出的肥肝放在1%盐水中漂洗10分钟,捞出置于盘中,分等,放入-18~-25℃的冷库中保存。如出售鲜肥肝,则可直接用冰块进行包装上市。

   以上是为我们介绍的有机肥肝鹅高效养殖技能,期望能够给我们带来协助。